-
2023-06-13
真空混料机对乳饮料配料工艺优化研究
本文研究了真空混料机对乳饮料配料工艺的优化。在乳饮料配料中引入真空混料机,采用离心沉淀率、粒径分析、能耗数据分析等方法,分析表明真空混料机除提高产品质量外,还可简化配料工艺、减少操作人员、缩短配料时间、减少设备投入、降低能耗、减少污水排放等。
-
2023-06-13
杀菌机的无轴螺旋加热输送器结构优化设计
为实现粉料食品流态化处理和连续杀菌,采用了无轴螺旋输送机构。构建了基于粒子群算法的螺旋器结构参数优化模型,将优化的结构参数采用COMSOL软件进行校核。结果表明,优化结果符合实际使用要求,证明了优化的结构的合理性。将优化设计后的结构参数已用于杀菌机试制,粉料杀菌试验表明结构参数满足使用要求。
-
2023-06-13
板式杀菌机的换热面积计算
板式杀菌机在饮品特别是乳品工业生产中应用广泛。板式杀菌可分为低温、中温巴氏杀菌及超高温灭菌。以生产处理量为1500型板式巴氏杀菌机为例,介绍板式杀菌工作原理及主要涉及参数;换热面积计算;设计注意事项。
-
2023-06-12
优质巴氏杀菌乳关键工艺研究
为了使巴氏杀菌乳生产相关工艺符合优质巴氏杀菌乳要求,本文对杀菌机阀门响应度、探头准确度、保持时间、杀菌温度等关键工艺进行研究,使生产出的巴氏杀菌乳的各类指标符合《优质巴氏杀菌乳标准》的相关要求。
-
2023-06-12
板式杀菌机流程流道数确定方法及注意事项
板式杀菌机在食品特别是乳品、果汁饮料生产中应用广泛。板式杀菌机分为巴氏杀菌机和超高温杀菌机两种,板式杀菌机流程数流道数确定合理就能获得良好的杀菌效果,否则会导致杀菌机结垢结焦,达不到杀菌效果,甚至还会造成泄漏。仅以处理量为5000kg/h的板式巴氏杀菌机在牛奶杀菌上的应用为例阐述。
-
2023-06-12
杀菌机设计的几个问题探讨
杀菌机应用领域广泛。阐述了杀菌机在应用过程中出现的问题、原因及解决方法,以及杀菌机设计和使用过程中的注意事项。
-
2023-06-08
杀菌机温度参数的设定及注意事项
杀菌机的杀菌过程一般分为三段，即预热段、加热段及冷却段。每一段温升或温降参数的设定不同就会有不同的换热面积及效果，总有一个温度参数是比较理想的，就此仅以板式杀菌机在牛奶杀菌上的应用为例进行阐述。
-
2023-06-08
杀菌机的清洗及注意事项
杀菌机工作一定时间就要进行清洗，清洗间隔时间的长短及清洗是否彻底，都会直接影响杀菌效果及产品品质。近年来由于清洗不到位出现很多产品质量问题，本文就此进行阐述。
-
2023-06-08
杀菌机的仪表及压力温度传感器设置及注意事项
杀菌机的仪表分为两部分，一部分是通过传感器接二次表在控制柜集中显示，然后再接PLC在触摸屏显示；一部分是在现场显示，这两部分一般是根据需要都要有所体现。本文就此进行阐述。
-
2023-05-30
饮料生产线码垛机器人的设计原理
对应用于饮料生产线的双平行四边形结构码垛机器人的设计原理进行了研究。设计了机器人的机构原理图,开发了机器人的运动学算法,进而建立起机器人运动控制系统与机械系统的连接。采用几何包络方法绘制了机器人的工作空间,为机器人在生产线中的布局提供了依据。借助激光追踪仪标定了机器人的几何参数,保证了机器人的定位精确性。
